定番!~イタリア産グラスワイン3種~

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BLOGをご覧の皆さま、こんにちは!

 

本日は、先週に引き続きドリンクメニュー、イタリア料理の引き立て役としてかかせない、

ワインについてご紹介いたします。

当店では、数種類のボトルワインのご提案をしておりおますが、

今回は、気軽にご注文いただける グラスワインを3品ご紹介いたします!

 

 

 

ワイン3種

 

<CUSUMANO -クズマーノ―>

イタリア・シチリアの彗星!クズマーノ社は2000年に創業したワイナリー。

新しいワイナリーでありながら、日本で「ガンベロロッソ」の名前で知られる もっとも著名なイタリアワインの評価本では

最高評価となるトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。

その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があり、今後も期待のワイナリーです。

 

①グラス<赤> 写真左

―ネロ・ダーヴォラ―(ミディアムボディ) ¥750(税込¥810)

シチリアの南東部で広く栽培されている黒ブドウ品種のネロ・ダーヴォラ。

地中海の太陽をさんさんと浴びて育ったブドウから作られるワインは、芳醇な香りと甘いタンニンを感じるしっかりとしたボディが特徴。

ミディアムボディなので、フルボディよりはあっさりとしていて、比較的どんなお料理にも合わせていただけます。

*オススメ料理* 当店自慢の薪窯で作るピッツァ・マルゲリータや牛ホホ肉の赤ワイン煮などのお肉料理

 

②グラス<白> 写真中央

―インソリア―(辛口) ¥750(税込¥810)

シチリア原産のブドウ品種、インソリア。

パイナップルのような、トロピカルフルーツの強く華やかな香りでありながら、味わいはドライでシャープ。

ワインが苦手な方でも飲みやすく、楽しい気分になれる白ワインです。

*オススメ料理* 前菜のカルパッチョや新作春野菜のパスタ、季節の魚料理で味わうアクアパッツァ

 

 

<Monte delle Vighe ―モンテ・デッレ・ヴィーニェ―>

1983年以来、オーナーのアンドレア・フェッラーリが手掛けるのは自然の恵みを最大限に生かしたワイン醸造です。

パルマハムで有名な、イタリアのエミリア・ロマーニャ州パルマ地区で作られるワインは、

その土地の気候や畑の状態から繊細なワインが作られます。

 

③グラス<白・微発砲 スパークリング> 写真右

―マルヴァジア―(辛口) ¥700(税込¥756) ボトル¥3,500(税込¥3,780)

イタリア全土で栽培されているマルヴァジア品種。

フレッシュで風味が良く、独特なアロマとアロマティックな余韻がエレガント。

1杯で華やかな気分になれるので、気分を盛り上げる乾杯に最適なスパークリングワインです。

*オススメ料理* パルマ産生ハムやリゾット

 

※税込価格+別途サービス料10%を頂戴しております。

 

以上、当店で提供中のグラスワインをご紹介させていただきました。

デッキで過ごせる季節も近づいてまいりました、お外で1杯いかがでしょうか?

皆さまのご来店、お待ちしております。

 

白ワインセラー

 

 

 

ホールスタッフ:neda.


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