*NEW!生苺たっぷりのドルチェ*

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ブログをご覧の皆さま、こんにちは!

12月に入り本格的に寒くなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 

さて、苺が美味しい季節がやってきました!

今回は12月から登場の新作ドルチェ「自家製苺のマルメッラータ入り ブディーノ」をご紹介いたします。

2018苺のムース

マルメッラータとはイタリア語で「ジャム」という意味です。

当店では生苺をじっくり煮詰めて手作りしています。

そのマルメッラータを、こちらも生苺を使った苺のムースで包み、まわりをグラサージュチョコレートでコーティングして完成です。

苺のムースは軽い口触りのため、重たく感じ過ぎず、

濃厚なマルメッラータと一緒にいただくと 甘酸っぱくも贅沢な苺の味わいをお楽しみいただけます。

また、メレンゲとフワッとした生クリームを添えて、飾りにも新鮮な苺を使用しています。

苺をふんだんに使った「自家製苺のマルメッラータ入り プディーノ」。

この機会にぜひご賞味ください♪

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

kitchen:M

 

 


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