月別: 2016.6月

16.06.25

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パッションフルーツのムース

じめじめとした天気が続くこの時期、さっぱりとしたドルチェはいかがでしょうか?   今回は、夏の暑さにもピッタリなパッションフルーツを使ったドルチェをご紹介します。       &n […]


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16.06.19

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アフタヌーンティーのサンドウィッチ

今月は、アフタヌーンティーを実施しています。 上段の華やかなスイーツたちの名傍役といえば、下段のサンドウィッチ。   サンドウィッチのパンも、もちろん自家製です。       &n […]


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16.06.10

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茄子の冷製ラザーニャ仕立て

6月に入り、関東地方も本格的な梅雨入りです。 湿度の高い気候となってしまいましたが、そんな今こそさっぱりとしたお料理をいかがでしょう?   茄子の冷製ラザーニャ仕立て       […]


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16.06.03

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メロンパンのようなスコーン♪

  昨日から、初夏のメロンづくしアフタヌーンティー始まっております!!   今回はメロンにとことんこだわって、1段目のスコーンもメロンパン風に作ってみました。 レモンのきいたクッキー生地を重ねて、膨ら […]


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