月別: 2016.9月

16.09.25

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Made in Itary !

皆さま、こんにちは! 先日、レストランに素敵な作品がやってまいりました♪                     &nb […]


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16.09.16

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カボチャのスープ

立秋から一か月が過ぎても暑い日が続きますね。 昔に比べ気候の変化もあり、季節の変わり目も曖昧ですが、旬の食材は秋へと変わり始めています。   近年ではハロウィンが一つの年間行事として大々的に取り上げられています […]


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16.09.08

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New! 秋刀魚のリゾット

九月に入り、日ごとに秋めいてまいりましたね。 秋といえば、「紅葉の秋」や「読書の秋」など様々ありますが… やはり一番は「食欲の秋」という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。   そんな「食欲の秋」に食べた […]


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16.09.02

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新メニュー「トリッパのトマト煮込み」

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 残暑も和らぎ、過ごしやすくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?   VENTO e il LEONEでは、秋の新メニューへ向けて、8月頃より試行錯誤をしながら試作を重 […]


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