ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 先週土曜日、19日に開催された、ボージョレ・ヌーヴォー解禁パーティー。 昨年に引き続き大盛況でした! ワインは全部で8種類。 ボージョレ・ヌーヴォーだけでな […]
こんにちは。 ついに明日になりました、ボージョレ・ヌーヴォー解禁パーティー。 厨房では、試作を進めていたビュッフェのメニューが仕上がってまいりました! 「柿とクリームチーズのマリネ」 相性の良 […]
ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 いよいよ来週木曜日、11月17日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です! 元々はフランス・ブルゴーニュ地方、ボージョレ地域の新酒(ヌーヴォー)を飲んで収穫をお祝いする行事で […]
ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 先月、10月29日土曜日に日本テレビで放送された、「メレンゲの気持ち “通りの達人” コーナー」にてVENTO e il LEONEが紹介されました! 今回は、放送いただきましたメニュ […]