18.05.04

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レモンパイ201805~

NEW！ドルチェ レモンパイ

皆さま、こんにちは！ 本日は５月から新登場のドルチェ「レモンパイ」のご紹介です！   サクッと焼き上げたタルトに、国産のレモンの皮をすりおろし、果汁まで贅沢に使用した、酸味が多めのレモンカードをのせていきます。 […]


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18.05.03

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野菜スパ

旅番組「遠くへ行きたい」にて紹介されました！

少し遅れてしまいましたが、 先日4月29日(日)に放送された「遠くへ行きたい」の番組内にで当店を紹介していただきました！ 放送時では「春野菜のスパゲッティーニ」を紹介いたしましたが、 現在は通常のアラカルトメニューの「野 […]


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18.04.28

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【テレビ朝日　食彩の王国】に出演します！

【食彩の王国・放送のお知らせ】 5月5日(土)テレビ朝日（関東ローカル、５チャンネル）放送の 食彩の王国に、当店の宮沢シェフが出演いたします！   地元の様々な食材と出会い、生産者の方々とお話をさせていただき、 […]


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18.04.22

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ゴールデンウィーク営業日のお知らせ

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 暖かい日が増えてきましたね。風工房の庭も色とりどりの花が咲いてきています。   さて、来週からゴールデンウィーク連休から始まりますね！ 皆さまのなかには、９連休の方もいらっし […]


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18.04.14

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湘南シラスのマリナーラ

大人気！湘南シラスのピッツァ２種

皆さま、こんにちは！ 三浦半島も春風が気持ちの良い過ごしやすい季節になりました。(*^^*)   さて、本日は期間限定メニューとして提供している、湘南シラスをふんだんに使ったピッツァ2種をご紹介いたします。 & […]


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18.04.05

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NEW! 春野菜と蛤のスープ

  桜の花も咲きそろい、心踊る頃となりました。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 本日は、新メニュー『春野菜と蛤のスープ』をご紹介いたします。 まず、しっかりと砂抜きをした蛤で出汁をとります。   […]


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18.03.19

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アフタヌーンティー

春のアフタヌーンティー始まります！

皆さま こんにちは！ ４月より、平日限定でアフタヌーンティーのご提供がスタートいたします！     ＊＊＊ 「春のアフタヌーンティー」 ◇期　間：４月２日（月）～４月２７日（金）平日限定 ◇時　間：１ […]


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18.03.10

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白ワインセラー

定番！～イタリア産グラスワイン３種～

BLOGをご覧の皆さま、こんにちは！   本日は、先週に引き続きドリンクメニュー、イタリア料理の引き立て役としてかかせない、 ワインについてご紹介いたします。 当店では、数種類のボトルワインのご提案をしておりお […]


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18.03.02

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いちごジュース

新ドリンク＊100％イチゴジュース

こんにちは。 ３月に入り、三浦の河津桜はひと足早く満開を迎え、連日多くの観光客で賑わっています。 さて、本日はこの季節限定のドリンクをご紹介いたします。   「100％いちごジュース」￥750　　《１日１０杯限 […]


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18.03.01

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春野菜スパ

NEW!「春野菜のスパゲッティーニ」「菜の花とブロッコリーのオレキエッテ」

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。 寒さの中にも 少しずつ春の足音が聞こえてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか？   先日ご紹介いたしました「天豆とペコリーノチーズのリゾット」に続き、 今回も春の新作メニ […]


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