15.12.21

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X’mas liveを終えて…

冷たい風が立ち込め、いよいよ防寒具の手放せない時期となってきましたが、皆さま体調はいかがでしょうか？   １２月１９日に開催されました、「marierika christmas live」。 優雅で楽しくホッと […]


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15.12.11

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XmasLive　＆　Xmasランチ・ディナーＢＧＭのお知らせ

１２月だというのに日中は温かい日が続いて、なんとも冬とは言えない陽気ですね。 でも、日が暮れると気温もグッと下がるので、風邪など引かぬよう皆さま体調管理にはお気をつけ下さいませ。   クリスマスもだいぶ近くなっ […]


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15.12.03

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カキパスタ

牡蠣のスパゲットーニ、この冬も登場です！

早いもので今年も残り１ヶ月となりました。 寒さが増してくると、美味しくなるのが、牡蠣です！ ということで・・・ 去年も牡蠣のパスタを提供しておりましたが、 今年は改良を加えて、メニューに再登場です。 ”牡蠣のスパゲットー […]


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15.11.22

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盛況でした！ボージョレワインの夜♪

昨夜は、2015ボージョレ・ヌーヴォーパーティーでした。 ４回目の開催となった昨夜は、毎年駆けつけてくださるお顔もあり、たくさんのお客様で賑わいました！！         &nbs […]


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15.11.12

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ガロフォリ

11月21日（土）ボージョレ・ヌーヴォーパーティー

                              &nbsp […]


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15.11.02

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かぼちゃニョッキblog

カボチャと生ハムのニョッキ

今日はもう冬が来たかのような寒さですね。 風邪には十分ご注意くださいね！ 今日は、体を温める「カボチャ」を使った新メニューをご紹介します。           &nbsp […]


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15.10.25

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ドルチェスタッフより、アフタヌーンティーのお知らせ

10月中旬より、秋のアフタヌーンティーがスタートいたしました。 上段のドルチェプレートは栗、イチヂク、巨峰、洋梨など秋の味覚が満載です。 フランス産の栗を使用したモンブラン、 ラム酒付イチヂクの焼き菓子、 ホワイトチョコ […]


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15.10.19

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秋のアフタヌーンティー、始まりました！

みなさま、お待たせいたしました！ レストランの人気メニュー「期間限定アフタヌーンティー」がスタートしております。               &nbs […]


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15.10.10

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「風フェス」へのご来場ありがとうございました！

風工房初めての試みとなった秋祭り「風フェス」。   おかげさまで、真っ青な空の下、大勢のお客様にお越しいただき、最高の一日となりました！ 藍染めのフラッグがお出迎え♪ 全体の構成から、各ブースの運営まで、何度も […]


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15.10.02

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ラザーニャ

アツアツのラザニア！

平たいラザニアは最も古くからあるパスタと言われていますが、 そのパスタを肉やチーズと一緒に重ねてオーブンで焼き上げる料理としてのラザニアを イタリア人は「ラザーニャ・アル・フォルノ」（焼きラザニア）と呼びます。 ラザニア […]


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