15.12.21

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X’mas liveを終えて…

冷たい風が立ち込め、いよいよ防寒具の手放せない時期となってきましたが、皆さま体調はいかがでしょうか?   12月19日に開催されました、「marierika christmas live」。 優雅で楽しくホッと […]


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15.12.11

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XmasLive & Xmasランチ・ディナーBGMのお知らせ

12月だというのに日中は温かい日が続いて、なんとも冬とは言えない陽気ですね。 でも、日が暮れると気温もグッと下がるので、風邪など引かぬよう皆さま体調管理にはお気をつけ下さいませ。   クリスマスもだいぶ近くなっ […]


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15.12.03

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カキパスタ

牡蠣のスパゲットーニ、この冬も登場です!

早いもので今年も残り1ヶ月となりました。 寒さが増してくると、美味しくなるのが、牡蠣です! ということで・・・ 去年も牡蠣のパスタを提供しておりましたが、 今年は改良を加えて、メニューに再登場です。 ”牡蠣のスパゲットー […]


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15.11.22

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盛況でした!ボージョレワインの夜♪

昨夜は、2015ボージョレ・ヌーヴォーパーティーでした。 4回目の開催となった昨夜は、毎年駆けつけてくださるお顔もあり、たくさんのお客様で賑わいました!!         &nbs […]


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15.11.12

ガロフォリ

11月21日(土)ボージョレ・ヌーヴォーパーティー

                              &nbsp […]


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15.11.02

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かぼちゃニョッキblog

カボチャと生ハムのニョッキ

今日はもう冬が来たかのような寒さですね。 風邪には十分ご注意くださいね! 今日は、体を温める「カボチャ」を使った新メニューをご紹介します。           &nbsp […]


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15.10.25

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ドルチェスタッフより、アフタヌーンティーのお知らせ

10月中旬より、秋のアフタヌーンティーがスタートいたしました。 上段のドルチェプレートは栗、イチヂク、巨峰、洋梨など秋の味覚が満載です。 フランス産の栗を使用したモンブラン、 ラム酒付イチヂクの焼き菓子、 ホワイトチョコ […]


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15.10.19

AT

秋のアフタヌーンティー、始まりました!

みなさま、お待たせいたしました! レストランの人気メニュー「期間限定アフタヌーンティー」がスタートしております。               &nbs […]


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15.10.10

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「風フェス」へのご来場ありがとうございました!

風工房初めての試みとなった秋祭り「風フェス」。   おかげさまで、真っ青な空の下、大勢のお客様にお越しいただき、最高の一日となりました! 藍染めのフラッグがお出迎え♪ 全体の構成から、各ブースの運営まで、何度も […]


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15.10.02

ラザーニャ

アツアツのラザニア!

平たいラザニアは最も古くからあるパスタと言われていますが、 そのパスタを肉やチーズと一緒に重ねてオーブンで焼き上げる料理としてのラザニアを イタリア人は「ラザーニャ・アル・フォルノ」(焼きラザニア)と呼びます。 ラザニア […]


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