13.10.23

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10月25日(金)・26日(土)の営業について

みなさま、こんにちは。 またまた、台風です・・・   接近中の27号・28号の影響を想定し、風工房では、今週末の営業について、下記のように決定いたしました。   <25日(金)> 陶芸工房  10:0 […]


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13.10.19

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2つの新作ピッツァが登場しました!

こんにちは! 台風の多さに天気チェックに余念がない今日この頃・・・ 皆様、いかがお過ごしですか? 気温も低くなり、やっと紅葉のシーズンに突入ですね! 今日はそんな秋風が吹く季節にピッタリな新作ピッツァのご紹介です!! 一 […]


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13.10.13

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かぼちゃのジェラート

こんにちは! みなさん、秋の味覚はもう食べましたか? 食欲の秋ですね。 この季節、もう一つ忘れてはいけないのが…   そう!ハロウィンです♪   レストランでもハロウィンにちなんで、陶芸講師が手作りし […]


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13.10.04

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HOTもはじめました♪

みなさん、こんにちは! 今日はずいぶん冷え込みました。 この季節、何を着たらいいか本当に悩ましいですね。 そろそろ衣替えを・・と思いつつ、なかなか手がつけられない今日このごろです。     さて、先日 […]


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13.09.28

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自家製ジンジャーエール

こんにちは! 食欲の秋!やって参りました! 栗、柿、きのこ、秋刀魚、なすetc…もう、どれを食べようか目移りしてしまいますね。 キッチンでも、秋のメニューを試作中です。 さて、秋は、急に気温が変化して、体調を […]


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13.09.15

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秋の新作デザート「秋のティラミス」

台風の上陸が気になる三浦半島。 今はピーカンに晴れております。今夜(9/15)もディナー営業がございます! ぜひお越し下さいませ。 さて、秋に向けてデザートも新作が登場です。 秋のティラミス 今回はかぼちゃ仕立てです。 […]


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13.09.06

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ピッツァイオーロの道具 ~その3~

今回で第三回目を迎えました!ピッツァイオーロの道具紹介の時間です! 今回ご紹介する道具は、どのご家庭にも一つはあるであろう『ボール』です。 しかし、今回ご紹介するものは、直径40㎝とかなり大き目なボールになります。 &n […]


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13.08.23

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生パスタの道具

みなさん、こんにちは。 夏休みも終盤。連日の暑さで、体調を崩されたりしていませんか? 今回はキッチンから、生パスタを作る道具を紹介致します。 イタリアのアブルッツォ地方に伝わる伝統的パスタ「キタッラ」を作る道具です。 & […]


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13.08.09

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お盆は休まず営業いたします!

8月も中旬に差し掛かり、間もなくお盆です。 皆さんは夏休みのご予定などお決まりでしょうか? 当レストランのお盆期間中の営業日程ですが、 本日(8/10)より8/19日曜日まで、休まず昼も夜も営業しております! *詳細は8 […]


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13.07.31

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8月のヴェント・エ・イル・レオーネ

こんにちは!! 街道には、三浦名産のすいか売店が点在。 じつに夏休みらしい風景になってまいりました!   さて、風工房のホームページでは、当店での8月ライブスケジュールがアップされております。 ぜひチェックして […]


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