月別: 2013.9月

13.09.28

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自家製ジンジャーエール

こんにちは! 食欲の秋!やって参りました! 栗、柿、きのこ、秋刀魚、なすetc…もう、どれを食べようか目移りしてしまいますね。 キッチンでも、秋のメニューを試作中です。 さて、秋は、急に気温が変化して、体調を […]


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13.09.15

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秋の新作デザート「秋のティラミス」

台風の上陸が気になる三浦半島。 今はピーカンに晴れております。今夜(9/15)もディナー営業がございます! ぜひお越し下さいませ。 さて、秋に向けてデザートも新作が登場です。 秋のティラミス 今回はかぼちゃ仕立てです。 […]


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13.09.06

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ピッツァイオーロの道具 ~その3~

今回で第三回目を迎えました!ピッツァイオーロの道具紹介の時間です! 今回ご紹介する道具は、どのご家庭にも一つはあるであろう『ボール』です。 しかし、今回ご紹介するものは、直径40㎝とかなり大き目なボールになります。 &n […]


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